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Formule unique composée de fines herbes
Culture biodynamique certifiée Demeter
Le Maître-torréfacteur effectue les différentes étapes de la torréfaction dans les installations à Sausheim
le lapacho fut découvert par les Indiens "Kallawaya"
ni glucides
FARINE DE BLÉ - TYPE 55, 5kg, Markal Formule unique composée de finesLa farine T55 est particulirement fine et fluide. Elle est idale en ptisserie pour la confection des gteaux et viennoiseries, et sadapte parfaitement la confection du pain blanc. Elle permet galement de raliser les ptes tartes ou pizzas, et les sauces type bchamel. Facile travailler, elle offre aux prparations, une texture lgre et sans grumeaux. A conserver dans un endroit frais, sec et l'abri de la lumire.