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Le citron de Menton est plus gros avec une peau plus épaisse que le citron traditionnel
Cet IGP Urfé blanc est un vin frais avec une belle minéralité
La finale est onctueuse et donne envie d’y retourner
Dégustez le Mercurey 1er Cru Monopole du Domaine Meix- Foulot
La minéralité est également présente
Domaine Des Gandines – Mâcon-Péronne Les Babas de Saint-Malo Le citron de Menton estCe Mcon Pronne du Domaine Des Gandines est issu de trs vieilles vignes de 90 ans, plantes sur des sols caillouteux. La culture biologique y est pratique depuis 2005 et les prparations biodynamiques utilises depuis 2012. La vendange est manuelle, le vin est labor 50 % en foudre de chne et 50% en cuve inox. La fermentation est naturelle, et il contient une faible quantit de sulfites 60 mg l, le vin est lev sur lies pendant 8 mois. C'est un grand vin de
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