Domaine du Chardon Bleu - AOP Grignan-les-Adhémar - Blanc - 2021 FamilleBourgeoisRouge malgré sa jeunesse possède déjà

malgré sa jeunesse possède déjà la complexité d'un vin arrivée à son apogée

Son élevage sur lies de 8 mois lui confère une texture riche avec des arômes de fleurs blanches

coloré et concentré

Cette cuvée de Côtes du Rhône

face au sud et au dessus du village de Pommard

Domaine du Chardon Bleu - AOP Grignan-les-Adhémar - Blanc - 2021 FamilleBourgeoisRouge malgré sa jeunesse possède déjàUne cuve gnreuse issue de l'assemblage de roussanne, de viognier et de grenache blanc provenant de sols caillouteux en altitude. Ce qui nous offre un vin, certes gnreux, mais galement plein de fracheur et d'allant en dgustation. Notes de fruits blancs, de miel flatteuses au nez et flaveurs minrales et agrumes en bouche. L'quilibre est parfait pour une dgustation ds aujourd'hui, avec sans hsitation un passage en carafe pour mieux exprimer la trame