Premier Voyage 2022 Savoie Conthey et Ayent
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Conthey et Ayent
supported by a delicate texture and a slightly spicy finish
DomaineMathieu Deshautels
pensé autant pour la table que pour le plaisir d'un verre partagé
Julie and Jérémy Recchione offer a particularly accurate interpretation
Premier Voyage 2022 Savoie Conthey et AyentPremier Voyage est une entre en matire qui n'a rien d'un essai. Ds cette premire cuve, Mathieu Deshautels affirme une lecture prcise des grands terroirs de la Cte des Blancs. Les chardonnays du Mesnil sur Oger et de Cramant y trouvent un quilibre remarquable entre profondeur et tension, entre chair et verticalit. L'levage en fts accompagne le vin avec retenue, apportant davantage de relief que d'aromatique. Le fruit reste pur, port par des notes