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En parlant de chiens

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global knives spear handle vegetable couteau 14 cm 470mL S-Steel En parlant de chiensHachoir lgumes, avec la mme forme de lame dans une plus petite proportion. Ces couteaux s'inspirent des usuba japonais (couteaux lgumes), les parties relativement plates de la lame sont conues pour hacher les fruits et lgumes et entrer en contact complet avec la planche dcouper et donner une coupe nette. L'avant de la lame est plus incurv comme un couteau de chef, pour permettre au couteau d'tre bascul doucement vers l'avant aprs chaque coupe et