Oligofructose en Poudre – 500 g moule rectangulaire feuilletage The kit includes a gun

The kit includes a gun and 20 interchangeable discs for varying shapes and sizes

mais l'insert est le plus souvent utilisé pour des préparations froides (mousses

Organic white chocolate

professionnels)

Made from food-grade materials

Oligofructose en Poudre – 500 g moule rectangulaire feuilletage The kit includes a gunSosa Fibre vgtale Oligofructose en Poudre Fibre soluble de chicore pour rduire le sucre et enrichir en fibres. L'Oligofructose en poudre Sosa est une fibre soluble d'origine vgtale extraite des racines de chicore, utilise par les ptissiers professionnels pour remplacer partiellement ou totalement le sucre tout en conservant la douceur perue en bouche. Avec un pouvoir sucrant (POD) de 50 % et un pouvoir anticristallisant (PAC) de 45 % par rapport au