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15 jours environ de fermentation-macération lente grâce aux levures indigènes
100% Vertus
agacées de laurier frais et de poivre blanc
3 cuvées classiques du Domaine Mérieau :
Cramant qui forment une ligne proche du 4ème méridien
Côt Vieilles Vignes - Rouge - 2018 Cabernet franc 15 jours environ de fermentation-macérationSituation : En Touraine, entre les rives de la Loire et du Cher. Sur la commune de Saint Martin Le Beau, 11ha en Montlouis sur Loire et 3ha en Touraine. Parcelles : Chesnay, Bel Air, La Rochre, le Grand Poirier, Les Borderies. Terroir : Argilo Calcaire. Cpage : Ct ou Malbec. ge des vignes : De 5 129 ans. Vinification : 2 3 grappes entires, 1 3 grappes, macration pendant 3 semaines. Elevage dun an en foudre et barrique de 500 litres. Mode de culture :
US$ 183.00
US$ 92.10
US$ 121.70
US$ 142.90